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国産新じゃが ながさき黄金(M/Lサイズ)

<ながさき黄金とは・・・≫
2017年に栽培解禁された新品種のじゃがいも、ながさき黄金(こがね)です。
インカのめざめを長崎でも栽培できるように品種改良されました。

<大きさと食味について≫
従来のインカのめざめは、S〜Mサイズが主流でしたが、ながさき黄金はM〜Lサイズが主流でボリュームがあります。
皮色や肉色はインカのめざめと同じ黄色、肉質は粉質で高でんぷん。ナッツや栗に似た香り高いクリーミーな風味(ナッツフレーバー)が特徴で味がしっかり付いています。また、機能性成分のカロテノイドを多く含みます。

<長崎のじゃがいもは北海道産とここが違う!≫
北海道産は、通常、春に植えて秋に収穫したものを貯蔵し、翌年まで少しずつ出荷されます。
温暖な気候の長崎県では、春と秋の2回、じゃがいもの栽培と収穫を行います。
長崎県産のじゃがいもは、堀りたてをお届けするため、皮が薄くみずみずしいと評判です。
赤土、有機肥料、減農薬栽培を実施しているので皮まで安心!皮が薄いので、皮ごといただくのがオススメです。
ジャガバターにしたり、皮ごと揚げて食べるのもオススメです。

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