ミョウバン不使用の無添加ブランチ製法！ 無添加 天然生うに

商品のポイント ◎お客様アンケートによって選ばれた天然うに！ ◎チリ産の新鮮な天然うにを厳選！ ◎ミョウバンを使わない完全無添加の特殊製法 ◎自然解凍するだけで濃厚なうにをお手軽に！ ◎海鮮丼、手巻き寿司、パスタ、グラタン…食べ方いろいろ！ ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS（キャス）凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。しかし、マグロなどと違って、うには最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う～む、、なんとかして冷凍の美味しいうにを販売したい！そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍うにが製造できるという情報をつかみました。正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。 商品内容 無添加ウニ100g　＜原材料＞ウニ（チリ産） 栄養成分表 100gあたり エネルギー　200kcal たんぱく質　28.3g 脂質　7.4g 炭水化物　2.5g 食塩相当量　1.3g 賞味期限 発送から冷凍－18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 自然解凍してお召し上がり下さい。※解凍時間が短いと食感が硬くなりますので、十分に解凍してからお召し上がりください。→詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について 注文より4日後以降～30日以内でご指定下さい ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 発売日 2025年3月6日