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商品のポイント:飲食店や焼肉屋さんに卸している牛たんの「タン先」を、業務用のたっぷり1kgパックに!舌先はよく動かす部分なので、脂肪が少なく赤身=食感は硬めです。もともとタンは焼くと固くなる性質がありますが、さらに固いタン先は、正直、焼き料理には適していません。一般的にはカレーやシチュー、スープ、ゆでたん、ハンバーグなどに使用されています。脂肪が少ないのでヘルシーで、煮込むと柔らかくなり旨味もたっぷりです。ぜひお試しください♪

商品内容:たん先サイコロカットIQFバラ凍結1kg

<原材料>牛たん(EU産)
消費期限:冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。

お召し上がり方:タン先は焼き料理には適していません。カレーやシチュー、スープ、ゆでたん、ハンバーグなどの煮込み料理がオススメです。

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