昆布 利尻昆布 天然 120g 北海道産昆布 昆布だし 利尻産

天然の利尻昆布は
潮の香りがするすっきりとした後味の澄んだ出しがとれます。
割烹料理で良く使われる昆布で、茶碗蒸しや湯豆腐に最適です。

■商品名　北海道 天然 利尻昆布
■原材料　昆布（北海道利尻産）
■内容量　120g

■賞味期限　出荷時に120日以上のものをお詰めしております。
■使い方　　だし昆布、佃煮、湯豆腐、お漬物に

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*源蔵屋 小咄*

羅臼昆布が「濃い口」ならば、利尻昆布は「上品な薄口」とお伝えしています(#^^#)
さっぱりとした塩味とも言われ、ほのかに磯の香りを感じられます。
京漬物の千枚漬けに利用されるのも、こちらの昆布が主流です。