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脂身はすくなく、さっぱりとしています。ジンジャーソースに浸けてもいいし、野菜炒めに入れるお肉でも。
「しゃぶしゃぶ」のときは、モモも薄切りは必須のアイテムです。

千葉県香取郡の「在田農場」で育った恋する豚は、自社で開発、製造している発酵飼料を食べて育ちます。
生菌を多く含んだエサを食べることで、腸内環境がよくなり、健康な豚に育ちます。

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