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和名はケツルアズキ(毛蔓小豆)、別名は黒緑豆、ブラックマッペ。豆もやしの原料になります。
インド料理ではダールマッカニーという豆のカレーを作るのに欠かせない豆です。
少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

■商品名:ウラド豆(皮なし)
■内容量:3kg
■原材料名:ウラド豆(皮なし)
■商品形態:常温
■賞味期限:366日
※賞味期限は各商品に記載されています。
■原産国:インド、ミャンマー、UAE
■保存方法:※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。

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