マルオ うま味しょうゆ 淡色 1L 香川 うどん つゆ

・商品説明文
香川県出身者待望の商品です。
こんぴらさんのお膝元琴平町で、代々受け継がれた、老舗、丸尾醸造所の「うま味しょうゆ　淡色」です。
香川県では、スーパーマーケットなどで購入できますが、他県では入手困難な幻のうま味しょうゆです！

醤油本来の甘みやうま味、香りをそのままに、淡く、明るい色をしているため、素材の色を活かしたい調理や、透き通った汁物などへの使用に適しております♪

うま味 こいいろに比べ、生揚の熟成期間を短くすることで、深みのある色を抑え、明るく透明感のある色の醤油に仕上げました。
卓上醤油としての使用はもちろん、煮物や焼き物、親子丼などの丼物、炊き込みご飯や卵かけご飯、釜玉うどんやぶっかけうどんのかけつゆ、かけうどん等のつゆにも使用できます！

・商品仕様
■内容量：1L
■原材料：脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、甘味料(ステビア)、保存料(安息香酸Na)
■製造者：有限会社 丸尾醸造所　〒766-0004　香川県仲多度郡琴平町榎井94　TEL：0877-73-3211