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浜比嘉塩
沖縄の浜比嘉塩
昔ながらの「流下式塩田」を利用して製造した100%海水塩です。
流下式塩田とは、竹枝を組んだものから海水を滴下し、小砂利を敷き詰めたところを流れ、循環させることで太陽と風の力で水分を蒸発させる製塩方法です。

自然豊かな浜比嘉島の海水のみで作られています。
日本古来の製塩方法・流下式塩田で自然の力を利用して作られています。
天候に左右され、大量生産が出来ない手作りの塩です。
粗塩で天然塩特有の苦みが残らないように、自然乾燥させてまろやかに仕上げています。

粗塩なので色々な料理とも相性が良く、家庭の料理の基本としてお使いいただけます。
食べ方/使用方法・・・おにぎり、焼き物、漬物など

■内容量:100g × 10袋セット
■原材料:海水
■製造者:株式会社 高江洲製塩所 沖縄県うるま市勝連比嘉1597 098-977-8667

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