長ねぎ（白ねぎ、夏ねぎ）　栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用　埼玉県産　２〜３本♪

こちらの長ねぎは、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。ねぎの栄養価は高く、血液がサラサラになるといわれ、糖尿病や高血圧、動脈硬化の方に良いそうです。白い部分には糖質が多く、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどを含み、緑の葉にはカロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄が豊富だそうです。酢と合わせて食べれば、血液サラサラ効果が倍増するそうです。また、ネギオールという殺菌を持つ成分も含まれ、風邪のウイルスなどを撃退するはたらきもあるといわれます。長ねぎは、料理の脇役として使われますが、和洋中華とそれぞれに利用できる、野菜の万能選手でもあります。日本料理では、鍋物、ねぎま、あえ物、汁の実、すき焼き、かも鍋、そばや冷むぎの薬味などに活躍しますし、中華なら、炒め物や煮こみに、またスープやサラダの具として西洋料理にも使えます♪

※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。