紅芯大根　栽培期間中農薬不使用・化学肥料不�

※小さいものになる可能性があります。ご了承の上、お買い求めください。

こちらの紅芯大根は、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。中国では「心里美（シンリメイ）」と呼ばれ、祝い事の時に使うことが多いそうです。また、生で食べられ、外側と中の色が違い見た目にも綺麗な事から、カービング（飾り細工）にも用いられるそうです。紅心大根は皮目に近い部分は少し白い層がありますが、中心から大部分が綺麗な色が付いていて、中が鮮やかな紅色をしている大根です。味は辛味が少なく、ほんのり甘みと少し苦味がある大根です。煮物より生のままサラダや浅漬け、甘酢漬けなどに向いています。ちなみに酢に浸すと赤くなります！紅芯大根はパリッとした食感と綺麗な色合いが魅力です。

※葉は切ってあります。

※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。