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●切れ味抜群の日本鋼を使用
●洋包丁は基本的に両刃ですが、和包丁が強い實光では、それを片刃に仕上げています。切れ味抜群です!
●ハンドルは黒合板柄で、手になじみやすい形状をしており、長時間使う方にも安心してお使いいただけます。
●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしており、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●レーザーマーキングによる名入れを無料で承っております。自由度が高く、アルファベットや短いメッセージも印刻できます。
●ラッピング対応も承っております。

刃渡り:270mm
全長:394mm
背厚:1.8mm
重量:199g
型番:50012

YouTubeの堺實光公式チャンネルでハガネの包丁の切れ味を動画でご覧ください。
トマトは切られていることに気づかず、スライスされた部分は向こう側が透けて見えるほどの薄さです。

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