〔〕北海道産生タチ（助ダチ）1ｋｇ（500ｇ×2）〔Ｂ〕北港直販☆助宗鱈・たら・タラ・タチ・ダチ・たち〔代引き不可〕

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期間限定ですが、北海道産のタチ（略して助ダチ）入荷しました。
タラコがメスの卵巣であれば、タチはオスの精巣に該当します。
調理方法は簡単に説明させていただけば、
軽く洗う（汚れを落とす意味合い）→次に塩をする（軽く1〜2時間程度・水分を取る意味合い）→水洗いして（塩を落とす意味合い）→調理する。
なんといってもクリーミーな食感がたまりません。
食べ方についてですが、〔味噌汁〕〔鍋〕〔天ぷら〕〔バター焼き〕がお勧めです。
いろいろな食べ方を楽しんでくださいね。