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塩辛ではちょっと珍しく、いかの軟骨部分を使用し製造されています。軟骨の周りは柔らかい身で覆われている為、コリコリの軟骨と柔らかい身の食感のコントラストが楽しい逸品です。
原材料名：いかなん骨、いか内臓、食塩、砂糖、みりん、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、着色料（紅麹）、増粘多糖類、甘味料（アセスルファムK)
原材料名：いかなん骨、いか内臓、食塩、砂糖、みりん、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、着色料（紅麹）、増粘多糖類、甘味料（アセスルファムK)
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