木下製粉 パン用 強力粉 「ブラウワー全粒粉」 小麦粉

●胚乳部分と表皮を分別処理した独自開発の小麦全粒粉です（製造特許第5568335号、製造特許第6581764号） ●従来の全粒粉特有の雑味をカットし、小麦本来の風味が味わえます。 ●ブラウワー全粒粉100%でも風味豊かなパンが焼き上がります（膨らみは少し小さくなります）。 ●小麦粉の11〜12%相当を小麦ふすまに置き換えているので、同じ量を摂取しても小麦粉を11~12%カットできます。 ●カットした11〜12%はそっくり小麦ふすまで代替されるので、不足しがちな食物繊維が充分に摂取できます。 商品説明 名称 小麦全粒粉 原材料名 小麦（カナダ産、オーストラリア産） 賞味期限 パッケージに記載（製造から8ヶ月） 保存方法 高温多湿を避けてください。 4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。 製造者 木下製粉株式会社 香川県坂出市高屋町1086-1 主な用途 食パン、フランスパン、ピザ、日本そばのつなぎ粉など 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：341kcal たんぱく質：12.4g 脂質：1.4g 炭水化物：74.7g 食塩相当量：0g ＜推定値＞ その他 灰分：0.94％ グルテン：37.3％ ※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。