パプリカ 赤 1個 完熟収穫 群馬県産 国産

国内流通するパプリカの8割以上が韓国など海外からの輸入品。
希少な国産だからこそ、おいしさがピークになるまで樹上でしっかり熟成して色付いてから収穫をします。
その味わいは輸入品とは全く異なり、果物と表現しても過言ではない甘さと色それぞれに異なる旨味を楽しむことができます。

肉厚でしっかりとした重量感がありますので、味と大きさを生かした料理にご活用ください。


＜味の特徴＞
赤：風味・甘味のバランス良く、生食・加熱の双方で存在を主張します。
黄：ややさっぱりした味わい。赤よりも主張が弱いので、調理では他の素材の引き立て役や彩りとして活躍します。
橙：しっかりした甘味でフルーティーな味。特に生食で力を発揮します。

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入荷期間は7月下旬から11月末頃まで。
収穫初期は1個250gを超える大きさ。
徐々に小さくなっていき、11月下旬には120gほどとなります。
2022/09/05現在：5個60サイズ（約1kg）