有機栽培ブルーアガベシロップ （500g）

■商品名：有機栽培ブルーアガベシロップ　500g■賞味期限:常温で2年■原材料：有機ブルーアガベ（メキシコ産）■メーカー：プロスペリティ株式会社■商品詳細：リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料。冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強いです。GI値25。 ＞お届けについてや、日数の目安はこちらはちみつのような風味、すっきりとした甘みの低GI甘味料  「有機栽培ブルーアガベシロップ」アガベとはメキシコを中心に広がる植物で、200種類以上あると言われています。 本品はメキシコ・ハリスコ州のテキーラ村を中心とした近郊の、高地で乾燥した気候（標高1,500m以上、平均気温20℃程度）のなかで約6〜7年かけて成長した有機栽培ブルーアガベを使用しています。 重さが30〜40kgにもなった株（根茎）を収穫し、搾汁、加熱してできたシロップです。アガベシロップの主成分は、果糖（フルクトース）で、ブドウ糖（グルコース）やショ糖も含まれています。  ブルーアガベシロップは低GI食品 GI（グリセミック・インデックス）は、糖質を含む食品が消化され糖に変化する速さを相対的に表す数値で、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示すものです。GI値が低いほど糖質の吸収が緩やかになります。 クセがなく後味すっきりで、砂糖と同程度の甘さ（または少し甘め）です。 砂糖や甘味料とおきかえて 飲み物に／お料理に／パンに／ヨーグルトに／お菓子づくりに ご注意： ●低GIですが、低カロリーではありません。（308kcal/100g) ●時間の経過と共に色が濃くなることがありますが、品質には問題はありません。