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奄美大島産のパッションフルーツです。
収穫時期は6月から7月でビタミンとミネラルが豊富な南国トロピカルフルーツです。
内側には実と種がぎっしりと詰まっていて、甘酸っぱい芳醇な味わいと
爽やか香りが特徴です。
本品は落果、傷、皺、色むら、病痕、サイズ小等の規格外のものです。
中身をジュースやジャム加工、ヨーグルトのトッピング、果実酒等加工用としてお使い下さい。
※果汁の量は果実の約30%です。3kgの果実からは1kg弱の果汁がとれます。
 長期保存するには果肉を掻き出して、冷凍保存をお勧めします。(製氷皿を使うと後で小分けして使うのに便利です。)
 種が苦手な方は果肉をミキサーにかけ濾し布等で果汁だけを絞り出してください。

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