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旬の時期に水揚げされた脂ののった国産真鯖を使用しています。シャリは地元高島市のお米を使用し、昆布と鰹節の旨味を効かせた甘酢で味付けしています。中に挟んだ大葉とワサビがアクセントになっており、全体をりゅうひ昆布で巻きあげ旨みをとじこめております。食べる際、そのまま、または昆布をめくってお召し上がりください。
脂乗り抜群の鯖を使用したプレミアム鯖寿司です。

肉厚度/●●●●●

名称   鯖寿司
原材料名 米(滋賀県高島市産)、鯖、酢、砂糖、醤油、塩、鰹節、昆布、山葵、大葉(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
内容量  9切(約600g)
賞味期限 製造日を含む3日間
保存方法 直射日光・高温を避け、できるだけ早めにお召し上がりください
製造者  有限会社カネハチ食品 0740-38-3636
     滋賀県高島市朽木市場703-1 尾中幸司

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 230kcal
たんぱく質 9.9g
脂質    10.6g
炭水化物  23.8g
食塩相当量 0.3g
※この数値は目安です

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