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牛醤です。その旨味成分アミノ酸は熟成肉のさらに5倍、最大30倍まで増幅し、一滴を肉に垂らすだけで
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フードアクションニッポンアワード最高賞受賞。

原材料・内容量・保存方法など

名称
牛肉発酵調味料

原材料名
牛肉発酵調味料(牛肉(国産)、醤油麹(小麦・大豆を含む)、米麹)、食塩、砂糖、でんぷん/アルコール

内容量
1本/70g

賞味期限
1年間 ※ 開封後はなるべく早くお召し上がりください。

保存方法
常 温  ※ 直射日光を避け、常温で保存。
※ アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。良く振ってお使いください。

栄養成分表示 1本(70g)当たり
エネルギー
102kcal
たんぱく質
8.8g
脂質
3.3g
炭水化物
9.2g
食塩相当量
10.6g
サンプル品分析による推定値。

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