ホタルイカ ホタルイカの素干し イカ ほたるいか

日本海で水揚げされた新鮮なホタルイカをそのまま低温乾燥でじっくり旨味が出るように干しあげ、更に「いしる(魚醤)」を使うことにより、味に深みとコクが増してより一層美味しいホタルイカの干物となっています。軽く炙ると濃厚なホタルイカの旨味が大変美味しい酒の肴（おつまみ）となります。 商品説明 名称 ほたるいか丸干し（いしる干し） 原材料名 ほたるいか（日本海産）、魚醤油（サバ・アジ）、食塩 内容量 約100g（60~70匹）×1〜10袋 賞味期限 常温保存した場合は、60日間。 保存方法 常温保存（直射日光、高温多湿を避け賞味期限内にお召し上がり下さい） 製造者 有限会社マルヤ水産 922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11