両面砥石 研ぎ石 包丁研ぎ器 #1000/#6000 家庭用砥石

【材質】
シニアホワイトコランダム製砥石。

【サイズ】
180mm*60mm*30mm 。

【重量】
砥石本体：約700g
修正石：約90g
刃補助具：約16g
竹の台：約260g

【両面砥石】
砥石に書いてある「#1000」や「#6000」などが粒度になります。「#1000」を「中砥石」、「#6000」を「仕上砥石」と呼びます。中砥石は切れ味が悪くなった時に使います、一般のご家族なら中砥石があれば十分です。仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時に使います。砥石にさまざまな粒度があるのは、包丁の状態によって使い分けた方が効率がいいからです。