手回しコーヒー焙煎機　UNION(ユニオン)　サンプルロースター〔コーヒー焙煎通信指導付〕

ご家庭や、店舗用としてサンプル豆の試焙煎に便利な、手動コーヒー焙煎機です。
多くのお客さまから、「もう少し多目のコーヒー焙煎ができませんか」
のご相談を多数頂戴している中、この悩みの解決のために自珈亭が厳選したのは、

●お家の中で焙煎することを第一に考えて選択すること
●チャフ散乱、始末に手間がかからないこと
●煙が家中に立ち込めてしまわないこと
●美味しく焙煎できること
●環境温度変化、空気流動変化など、環境変化の影響を受けにくいこと

を重点に商品を選択。メーカー推奨焙煎量450gですが、当店では通常500〜650gで頻繁に焙煎しています。
網、パンチングメタル製の焙煎機で悩まされる「家庭焙煎のチャフが飛ぶ散らばるの問題点」は、この焙煎機ならほぼ解決。

初心者も安心、自珈亭ならではのオリジナル「無料焙煎通信指導」を実施していますでご安心ください。
焙煎ノウハウは、陶器焙煎器「香烙」よりちょっとだけ難しい、初中級者向け焙煎機です。
どんな煙のときに、どのハゼ音のときに、どんな焙煎状態なのか、それを知っている基礎的な知識が、好みの焙煎度合いを煎れる技量です。