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三陸沖のには牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。
又、海域には人間の生活排水が流れ込まず、「森は海の恋人」を合い言葉に牡蠣漁師が山に植林をしている環境作りによって、山からのミネラルが豊かに流れ込むのが三陸の海です。

岩牡蠣の産地は日本海側が有名ですが、今回ご用意させて頂きました岩牡蠣は珍しい太平洋側の三陸産になります。
水産学校が太平洋で岩牡蠣を育てるという実習も兼ね、日々細やかに手をかけながら丁寧に育てた、一般には出回らない希少な逸品です。

大きいものでは市場で一つ2,000円はくだらない岩牡蠣ですが、一つあたり200〜500gの無選別と今季終了間近により訳ありとして破格のお値段でのご提供です。

週一回の状態調査で、水揚げをする際に提供頂ける為、限定数量かつ9月7日〜10日の発送となります。
予定数量になり次第終了の予約販売というかたちをとらせて頂きますが、お届け曜日は金曜日〜月曜日までご指定頂けます。
(発送から中一日掛かる中国・四国・九州・沖縄への配送に関しましては金曜日のお届けが難しくなります)

この機会に、特別な三陸の岩牡蠣を是非ご賞味くださいませ。

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