落葉きのこ 北海道産 天然200g 生冷凍 らくようきのこ

【2022年度 落葉きのこ】

北海道の雄大なカラマツ林で、地元の落葉きのこ採りの名人が収穫した落葉きのこ（らくようきのこ）＝ハナイグチ＝です。
収穫してすぐの落葉きのこを手早く処理して配送致します。

落葉きのこは秋にしか採れない貴重なきのこで、地元では、じゃがいもや茄子と一緒にお味噌汁。醤油漬け、おろし和えなどで食べます。
また、食べやすい大きさにカットしたものをさっと湯通しし、わさびしょうゆでいただくと、絶品です。
香り、食感が良いものをお届けしますので是非ご賞味下さい。

落葉きのこは、葉っぱなどを取り除く「洗い工程」を既に経ていますので、すぐに調理してお召し上がり頂けます。ご家庭での料理や飲食店などにもオススメです。
※天然ものですので、若干の松葉等の自然物が完全には取り除けない場合がございます。気になる方は水で洗ってお召し上がりください。

写真(1)：収穫したての落葉きのこ
写真(2)：塩水での洗い工程中の落葉きのこ
写真(3)：洗い工程を終えた落葉きのこ

弊社独自の急速冷凍保存により、採り立ての香りと味をお楽しみ頂けます！
（産地：岩見沢市・美唄市・三笠市・夕張）