葉大根　福岡産　約200ｇ

柔らかいダイコン葉です。大根の「葉」は緑黄色野菜に分類され、βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などのビタミン、カリウム、カルシウムなどのミネラルといった多くの栄養素が含まれています。鉄分は、ほうれん草と同等に多いです。葉物野菜が少なく価格も高い時期には貴重な食材と言えます。浅漬け、和え物、かき揚、炒め物、ふりかけ等おいしいメニューがたくさんあります。