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北イタリア・トレンティーノ地方を代表するワイナリー、ポイエル・エ・サンドリが長年の試作の末に完成させた「ビネガーの世界」。
白ワインのキレのある香りと爽やかな味わいが料理を引き立てます。
カルパッチョやサラダにもピッタリです。
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