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最安値ランキング

1位
産地 奈良県 その他産地
容量 約1Kg 風袋込み
品種 山の芋(山芋)

一般にヤマイモと呼ばれるつる性の植物。
ツクネイモともいわれるもので、水分がなく粘りが強いのが特徴です。
山の芋は、粘りが強く味も良いので「とろろ汁」や「やまかけ」など、おろして食べる方法が適しています。
そのほか、お好み焼きのネタに混ぜ合わせてもおいしいです。

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