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香りと酸味が持ち味で、近年の甘さ重視のリンゴに比べ、昔から作られてきた品種です。
果実は小ぶりで、果肉は緻密でしまりがあり、煮込んでも煮崩れしにくい肉質をしています。 甘味もありますが、それ以上に酸味が強いのが特徴です。
タルトやアップルパイ、ジャムなど、お菓子作りにぴったりな品種です。

【ご注意】
ジャムなどのお菓子づくりに使用した場合、色づけに皮を入れても赤くならない時もございますのでご注意ください。
紅玉は通常のりんごより小さめの品種(小さいもので直径5から6cm)です。収穫時期によっては小玉のみでの発送となる場合もございます。
【発送について】
・時間指定はお受けできますが日付のご指定はお受けすることができません。ご記載いただいた場合でも通常の選択時期の発送となります。
・10キロ箱段ボールにお詰めしての発送となりますが、紅玉は他品種と比べリンゴ自体が軽いため約9.5キロでのお届けとなります。

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