自家製 トンチミ 1kg

爽やかな酸味が決め手の水キムチです。
丸ごと、または大きめに切った大根を塩水に漬け、熟成させた水キムチの一種。
ほのかに酸味がきいた汁は口の中をさっぱりさせてくれるため、肉料理の付け合わせとしてよく出されるほか、牛骨だしと混ぜて冷麺スープにも使われます。
[名称] 大根キムチ
[原材料名] 大根、清涼飲料、食塩、万能ねぎ、唐辛子、にんにく／調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンナトリウム）
[内容量] 1kg
[賞味期限] 製造日より約2週間
[保存方法] 要冷蔵(10℃以下)
[製造者] 株式会社イオタ　東京都足立区保木間3-35-13
[栄養成分表示]　100g当たり（目安）
熱量 8kcal / 炭水化物 1.8g / たんぱく質 0.3g / 脂質 0g / 食塩相当量 1.4g