「活タコ」　生タコ　 ミズタコ 「たこ専門店」

※ツボ抜き（内臓、肝臓を取り除く）も可能です。 内臓は入れます、肝臓（ゴロ）は捨てます。 【ツボ抜き】でコメントでお願い致します。 ●ボイルも可能です。ボイル後の歩留まりは60％になります。冷蔵で発送をします。コメントでお知らせ下さい。 ■天然の豊富な餌で育んだ活タコを水槽から上げて新鮮なまま皆様の食卓に生タコとしてお届け致します。 ■お刺身なら皮を剥き昆布などで絞めて冷凍をして下さい。食べる際は半解凍からのスライスをオススメします。 ■食べきれない場合は空気に触れないようにラップなどに包んで、冷凍をすることをおすすめしまします。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。 ■お造りの居酒屋さんやおすし屋さん、たこ料理のお店ではひっぱりダコです。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 ■【調理方法】活ダコの内臓を除去後、肝臓（黒ゴロ）は捨てます。その後60g前後の食塩で洗濯のように手もみを5分、容器の上まで水を入れて水洗いも5分程度、その後沸騰をしたお湯で5〜8分茹でますとボイルダコになります。 【主な料理】たこしゃぶ、お刺身、ボイル刺身、焼きタコなど和洋中の食材としてとしても最適です。 生タコ ミズタコ小 北海道 一杯‐3kg前後 冷凍3ヶ月 冷蔵2日 生ダコ北海道のタコは総称ミズタコです。 大タコになりますと大半はオスとメスの分類をします。 メスを真ダコ、オスをミズタコ、又は汐ダコと呼びます。メスは身の締まりが良く甘みがあります。 オスは地元では汐ダコと呼びミズタコの総称のように 北の海に揉まれ水々しいのです。 どちらも同じぐら引き合いがあります。 大きさ故、生身に感じますが噛めば噛むほど味が増します。それが北海道ミズタコです。 鮮度の良いタコは生刺身で食べます。 力が出ます。 健康食品ひっぱりダコ！ ヘルシー食品ひっぱりダコです！