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ありがちなトリュフを混ぜ込んだものよりも、大きなトリュフの粒がたっぷりサラミの中に混ぜ込まれているので、切っても切ってもサラミの断面とともに、嬉しい黒トリュフの大きな粒が顔をだします。

ケーシングを外して食べてみると、すぐに鮮烈な黒トリュフの香りが一瞬で口のなかに広がります。この瞬間ちょっとトリュフが強すぎると思われるかもしれませんが、どうかそのまま噛み締めてみてください。

すると上質なサラミに許される柔らかな食感とともに、じわりじわりと奥の方からお肉の旨味と塩気が広がり、トリュフの香りと交じり、その瞬間風味の頂点に達します!


名称:ヴィラーニ社製黒トリュフサラミ
賞味期限:お届け後、未開封で約1ヶ月
保存方法:冷蔵保存してください
サイズ:約200g
原産国:イタリア
原材料名:豚肉、食塩、黒トリュフ、ワイン、糖類(ぶどう糖、しょ糖)、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)。香料、発色剤(亜硝酸Na)
発送方法:冷蔵・冷凍凍発送可能

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