トリュフサラミ　サルチス社製 アントニオが作る 160g　

食べ終わった後も、トリュフの香りが広がり余韻を楽しめるサラミ。

香りと共に凝縮された肉質はさすがにトスカーナ産の豚でだなと、納得せざるおえないおいしさで御座います！

トリュフの微塵切りにしたものが混ぜ込まれているので、トリュフの芳醇な香りが楽しめます。トスカーナ産の豚のみを使用し、サラミは全体的に、塩味が抑えられ肉自体の旨味・香りが楽しめる。トリフの香りはしつこくなく、口の中に入れると口いっぱいに旨みと香りが広がる。

生産者紹介サルチス社は創業1941年。父の代からトスカーナ州の伝統的製法を守り続けている。今日は長男アントニオ氏が全てを管理し、トスカーナサラミ・コッパ・生ハム・ペコリーノチーズと多様な製品を作っている。

名称：トリュフサラミ
賞味期限： お届け後未開封冷蔵で約1ヵ月程度
保存方法： 冷蔵保存してください
サイズ： 160g
原産国： イタリア
原材料名：豚肉、食塩、ワイン、糖類（ぶどう糖、ショ糖）、トリュフ、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸Na・亜硫酸塩）、発色剤（硝酸K,亜硫酸Na）
発送温度帯：冷蔵/冷凍