ぜんまい 50g 手もみ雪どけぜんまい特上 山菜 乾燥ゼンマイ

県内でも有数の豪雪地帯の小国町。
厳しい冬を過ぎると、豊富な雪どけ水によって育まれた天然ぜんまいが芽を出します。
小国町産のぜんまいは非常に太くやわらかな特上品です。

険しい山中で採られたぜんまいを茹でてあく抜きをしたあと天日干しにし、
山菜名人が一つ一つ丁寧に手もみしながらしっかりと乾燥させた干しぜんまいです。

昔ながらの製法でよく揉んだぜんまいはやわらかく、
栄養価も豊富な保存食として重宝されています。
太陽の恵みと豊かな自然が育てた良質な国産ぜんまいをぜひご賞味ください！

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