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新鮮な鮭の身をきざみ、塩漬した後に米糀で重石をしてじっくりと漬け込みます。美味しく漬かった時点で凍結冷凍。そして解凍し純米料理酒等で更に味を調え個包装しています。

◆商品内容:540g(180g真空袋3個入)
◆賞味期限:出荷日より60日
◆冷凍便
◆中央水産株式会社

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