はま一 京風お好みちぎり天

関西のお好み焼きをイメージしたちぎり天ぷらです。 一口サイズですので、酒のおつまみに最適です 【はま一について】 昭和２２年創業のかまぼこ屋さんです。 はま一さんの商品の特徴であるソフトで弾力のある食感は、すり身をすり鉢を擂る技術によって生れます。 温度を下げて、低温に保ちながらすり鉢でじっくり長く練り込むという、昔ながらの製法により練りあげます。 このような製造方法ですから決して大量生産はできませんが、よい商品造りに誇りをもって丹念に製造されております 。