冷凍 生ホタルイカ お刺身用 40尾入り ほたるいか 蛍

新鮮なホタルイカを生でお召し上がりいただけるように、鮮度を損なわないうちに冷凍処理しました。
ボイルとは違う、ホタルイカ本来の旨味をお楽しみください。

1パックに40尾入りで大きさは、ばらつきが多少ありますが、1匹が約7g前後。

ホタルイカというと、富山県と兵庫県が有名です。
今回販売させていただく兵庫のホタルイカは、富山のものに比べサイズが小さい傾向にあります。
1匹あたりのサイズは小さくなりますが、その分お値段も富山産のものよりもかなりお安くなっております。

また菌や寄生虫についても万全の対策をしております。
-30℃で4日間以上冷凍処理。これで寄生虫が死滅します。

菌についても、衛生的な工場にてしっかりと菌検査を行い、定められた品質をクリアしたもののみを販売しています。

安心してお買い求めください。

原材料名
ホタルイカ、食塩、調味料(アミノ酸等)

内容量
40尾

原産地
兵庫県

賞味期限
1か月以上あるものをお送り致します

保存方法
-18℃以下で保存。

凍結前加熱の有無
加熱してありません

加熱調理の必要性
生食用

備考
解凍後は冷蔵保存、お早めにお召上がり下さい。