タケノコ(竹の子)ハチク ３キロ　クール便５月〜６月中旬まで販売中

ハチク竹の子（淡竹/はちく）の大きな特徴は、皮の色合いと、産毛が無い事です。
孟宗竹が終わる頃、入れ替わりに生えてくるのが淡竹（はちく）。
淡竹のタケノコは孟宗竹のタケノコに比べ、細長い、すらっとした形、赤紫色の薄い皮が特徴です。
アクもエグミもほとんど無しハチク竹は竹の子の中でも味と歯ごたえがとても良くて、煮物・きんぴらなどに最適です。