国産 そばの実 500g 令和四年度産 2022年度産 新物 春そば

■発送方法：メール便

■商品説明

・品種：春のいぶき
・主な栽培地：九州
・収穫時期：春と秋の年2回


◆◆そばの実の栄養◆◆

・ビタミンB1…糖質の分解を助け、疲労回復。足りないと乳酸が溜まって疲れやすくなる。

・ビタミンB2…健康な皮膚や髪、爪を作るのに働く。脂質や糖質の代謝にも作用。

・ルチン…ポリフェノールの一種。活性酸素の除去、抗酸化作用。血圧を下げたり、毛細血管を強くする作用。

・マグネシウム…代謝・血圧・血糖値の調整。腸内の水分調整。海藻に多く含まれる。

・カリウム…筋肉でエネルギーを作る時に働く。不足すると力が出なくなり、夏バテの原因にも。

と、現代人に不足しがちなミネラルをたくさん含んでいて、食物繊維も豊富。

ルチンとカリウムは麺状の蕎麦だと茹で汁に逃げてしまうけど、ご飯と一緒に炊けば全部摂取できます。 ビタミンCと違って熱で死滅もしません。（透析を受けている人はカリウムの摂取はダメです）

血糖値や血圧を気にする人や、疲れやむくみを気にする女性におすすめです。


使用上の注意 ※そばアレルギーの方は、お召し上がりにならないで ください。