ヤマチュウ（山本忠信商店）「華粉（はなこ）」北海道産菓子用小麦粉きたほなみ100％

北海道産の小麦を使用したクッキーなどの焼き菓子に適した小麦粉です。サックリとした食感の焼き上がりになるのが特徴です。小麦の風味や味の強い小麦粉なので、しっかりと小麦の個性を出すことができます。

灰分0.70％　蛋白11.0％

※保管は高温多湿・直射日光を避けてください。