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マヤンの呟き 蕎麦焼酎 38度 720ml 箱付
●蔵元 雲海酒造 宮崎県
●「マヤン」とは宮崎の県北弁で(うちの)おじいちゃん”の事。じいちゃんに「長生きをするもんだ…。」としみじみ呟かせたのがこの焼酎…というストーリーが酒銘の陰に隠れております。
●「高千穂町のトンネル貯蔵庫『雲海・神々の里貯ぞう蔵』の樫樽の中で、3年以上の長期に渡り熟成」させているという。この貯蔵トンネルであるが、九州横断の夢半ばで建設が途絶えた国鉄線のトンネルを活用している。地元の人々にも忘れられつつある遺構であるが、1年を通して安定した環境は貯蔵に向いていることは皆さんもご存じの通り。
●厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡りトンネル貯蔵庫の樫樽の中で貯蔵熟成しました。ゆったりと静かに歳月を重ね、味わいに深いコクとまろみを帯びた香り高い逸品です。

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