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厳選した和牛肉、こんにゃく、椎茸、長ねぎを使用し、
熟成させた黒みりんで照り・風味を出した江戸清独自のすき焼き。
香るかつおダシを隠し味に、調和の取れた味付けです。
米粉を使用し、もっちり・しっとりとした皮の中から卵がとろ〜り。
半熟卵との相性は抜群です！
熟成させた黒みりんで照り・風味を出した江戸清独自のすき焼き。
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