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日本の八重桜を使用した桜の花の塩漬けです。
和菓子はもちろんケーキやパン作りにお使いいただけます。
桜のほのかな良い香りが広がります。
花びらの多い八重桜のきれいなピンク色が残っていますので、見た目もきれいで春を感じることができます。
お祝いの席での桜湯にも最適です。
大変大きな花ですので、30gでおよそ14〜16咲きとなります。
塩漬けになっておりますので、塩抜きしてからご使用ください。
→水につけていただく時間によって味が変わりますのでお好みの塩抜き加減でお試しください

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