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5月から8月中旬の手かき漁でしか取れない貴重な小蛤(ぜんな)です。
大蛤よりも身は小さいけれど蛤の中で1番味が濃く、旨味、甘味たっぷり!どんな料理にも相性抜群♪
特に酒蒸しは格別に美味しい。豆板醤等で味を変えて頂いてもグット!お吸い物やお味噌汁、パスタなどに和えてお召し上がり下さい。
内容量:1kg 一粒大きさ:約3〜5cm程 青いネットに入っている写真が1キロとなります。※サイズによって蛤の量は若干異なります。
砂抜きをしてありますのでご到着後そのまま調理が可能。
賞味期限:商品到着より冷蔵で3日ほど。冷凍での保存1ヶ月
※ご購入頂いてから即日発送を心がけておりますが、休漁期間や海の天候にて発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ぜんなの水揚げは8月中旬までしかない為、それ以降は翌年の水揚げまでは販売終了となります。
※期間限定商品!

BBQ/ハマグリ/蛤/地はま/九十九里/夏/焼き蛤

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