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色:ブラック
牛肉・豚肉・鶏肉等あらゆる固い食肉の繊維や筋をカットするミートソフター。肉の等級を高めやわらかく食べやすくします。
筋切り器を使用することで肉の内部も細かく切れているので、調味料などが染み込みやすくなったり、調理時間が短縮します。
刃が細かいので肉汁や風味を損なうことがほとんどありません。
横に長い形の本体は片手で握りやすく、刃先のカバー部分は取り外すことが出来るので刃のお手入れも簡単です。
家庭の台所、ホテル、レストランなどに最適です。使用後は洗浄し、清潔な場所に保管してください。
ホーム&キッチン/キッチン用品・食器/調理・製菓道具/調理器具/その他の調理器具/肉たたき・肉つり

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