包丁 柳刃 刺身 240mm 正夫 TOJIRO PRO 匠 本刃付 SDモリブデンバナジウム鋼

【　オールステンレス 柳刃刺身 Tojiro-pro 匠 FD-1622 仕様　】

　握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。
　刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。
　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
　プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。

●　刃渡り：約235mm*
●　全長：約380mm
●　製品重量：約190g
●　刀身：モリブデンバナジウム鋼
●　ハンドル材：18-8ステンレス鋼
●　刃付：片刃（右利き用）

*マチから切っ先までの長さを刃渡りとしているため、実際の刃長は刃渡りより短くなります。
※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）
　万一、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。