大豆 国産　みやだいず 生大豆10kg　R３年産宮崎県産大豆中粒１等　乾燥大豆　在来種　

「生大豆（乾燥大豆）」とは、大豆をカラカラに乾燥させたのものです。
宮崎県都城産の在来種大豆「みやだいず」を乾燥させたのが本品です。
50〜60分ほど茹でるとホクホクの大豆になります。
煮豆や自家製味噌、納豆、豆乳づくりの素材など、幅広くお使いください。
※本品は「令和3年産中粒」となります。


【同梱不可です】
本品は同梱ができません。同じ買い物カゴに入れた商品には別途送料がかかりますのでご了承ください。

【生大豆の茹で方】
(1)一度ざっと洗ってから、一晩浸けておきます。
(2)鍋に大豆の４〜５倍の水を入れ、火にかけます。
(3)沸騰するとアクが出るので、すくってください。
(4)そのまま50分〜１時間ほど茹でます（水が少ないときは足してください）
(5)一粒取り出し、食べられるくらいまで柔らかくなったら完成です。
(6)保存容器に入れて、なるべく早めにお使いください。