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◆地球畑の切干大根◆
化学肥料・農薬を使用せず有機栽培で育てた大根を、鹿児島の暖かな日差しで天日干ししました。
冬の乾燥した空気と寒暖差で、大根本来の甘みがぎゅっと凝縮されます。
まずは一度そのまま食べてみてください。
普段のお料理はもちろん、カレーや炊き込みごはんなどにもおすすめです。

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