ジャスミン茶 / 茉莉龍珠 50g　-　中国茶専門店 茶茶　ジャスミンティー

人気のジャスミン茶！
すっきりとした味とやさしい香り

ジャスミン茶は緑茶がベースなのはあまり知られていません(台湾には烏龍茶ベースもある)。巷ではジャスミンの香りを何度付けたかがよく話題に上りますが、素の茶葉が良質でなければ美味しいジャスミン茶にはなりません。
緑茶は茶葉を小さい芽で摘むのが一番の高級品。大きく成長した茶葉はたくさん採れて大味なので安くなります。一見、粒の大きい茉莉龍珠が良く見えますが、茎がたくさん入っているので粒が大きくなるのです。茶葉だけを使った本当の高級品は粒が細かく白毫(白い産毛のある茶葉)が多くなります。
しかしながら昨今の白茶ブームにより、白茶の白毫を含む茉莉龍珠の価格が劇的に高騰。当店では日常茶として愉しめる価格帯の茉莉龍珠を新たに仕入れました。
見た目は従来のものと異なり白毫が少なくなりますが、味香りについては遜色なく、満足頂ける頂けるレベルの茶葉です。渋みもなく後味も良いので食事と共に、またガラス茶器で淹れれば茶葉の開いていく様子とやさしい香りに心癒されます。