グミがわかればヒットの法則がわかる／白鳥和生

著者白鳥和生(著)出版社プレジデント社発売日2024年04月ISBN9784833425247ページ数182Pキーワードぐみがわかればひつとのほうそくが グミガワカレバヒツトノホウソクガ しろとり かずお シロトリ カズオ9784833425247内容紹介日本経済再生のヒントは、「グミ」にある！？ コンビニの棚を席巻する大ヒットの謎に迫る飲食料品の世界で起きた、四半世紀ぶりの"大逆転劇"。2021年、グミがチューインガムの市場規模を上回った。グミは日本で発売されて40年ほどの歴史しかないが、いまや老若男女問わず愛されるお菓子に成長した。グミとは何者なのか。グミには5つの顔がある。(1) 「幸せ感」につながる小腹満たし・気分転換ニーズを満たす(2) 「コスパやタイパ」につながる代替ニーズを満たす(3)「楽しさ」につながるバラエティーの豊かさ(4)「期待感」が高まる相次ぐ新商品の登場(5)「つながっていることを実感」できるコミュニケーションツール様々な顔を持つグミの魅力に惹きつけられたファンたちが集う「日本グミ協会」という団体が生まれたり、「グミ文化祭」というイベントが開催されたりしていることにも注目だ。人口減少が進む日本で、グミがヒットしたひみつとは？ 元・日経新聞記者で、あらゆる小売業の動向を長年追いかけてきた著者が、マーケティングの観点からわかりやすくひもとく。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 グミの歴史と人気（グミの起源はドイツ/日本は「明治」が先陣切る ほか）/第2章 消費者の声から読み取る「グミ」とは（グミは誰が食べているか？/人口が減少するニッポンで、なぜグミは成長しているのか ほか）/第3章 メーカー各社の戦略（グミの持つ多様性と技術/明治 ほか）/第4章 企業と生活者による「共創」（ヒットの法則とグミ人気/ファンがブランドを育てる ほか）