THE カクテルバイブル500 作る、味わう、愉しむ カクテル大図鑑

作る、味わう、愉しむ カクテル大図鑑 北村 聡 日本文芸社ザ カクテルバイブルゴヒャク キタムラ サトシ 発行年月：2025年06月02日 予約締切日：2025年03月13日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784537222913 北村聡（キタムラサトシ） 「洋酒博物館」Owner　Bartender。東京都出身。1977年、（株）丸ノ内ホテル入社。飲料部、チーフバーテンダー、支配人を経て銀座老舗バー「JBA　BAR　SUZUKI」チーフバーテンダーとして勤務、1997年に独立。BAR「洋酒博物館」を立ち上げ、まもなく30年を迎える。「東京都カクテルコンテスト」3年連続勝、「全国バーテンダーカクテルコンテスト」3年連続金賞、「スコッチウイスキーカクテルコンテスト」優勝、「マルティーニカクテルコンテスト」優勝など多数受賞。2012年より、NPO法人プロフエッショナル・バーテンダーズ機構（PBO）チェアマン歴任。PBO、NBA（一般社団法人日本バーテンダー協会）、HBA（一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会）、洋酒メーカーなどが主催する多くのカクテルコンテストの審査員やバーテンダースクール講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ジン／ウイスキー／ウオッカ／ラム／テキーラ／ブランデー／リキュール／ワイン＆シャンパンなど／ビール＆日本酒など／ノンアルコールドリンク／カクテルの基本 自分のための一杯を見つける！ベース酒別にスタンダードから新定番、オリジナルまで。プロによる500種の至高のレシピと解説！この一杯から物語が始まる。円熟の技、繊細な味と彩りが織りなす、奥深いカクテルの世界を味わい尽くす。Barでも楽しめる「ひとことメモ」つき。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク